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Receita da Semana

Babaganouch com Azeite

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Modo de Preparo:

 

  1. Espete um garfo em cada berinjela e coloque-as individualmente na chama do fogão até a casca escurecer bem.

  2. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa de cada uma com uma colher, descartando as cascas.

  3. Coloque as polpas numa peneira fina para escorrer a água.

  4. Numa tigela, coloque a tahine e, mexendo sempre, acrescente o suco de limão, até a mistura ficar com uma consistência pastosa.

  5. Junte o alho picado sal, a salsinha, a polpa de berinjela, a pasta de tahine e misture muito bem.

  6. Coloque a mistura num processador de alimentos ou num liqüidificador para formar uma pasta bem homogênea.

  7. Conserve na geladeira até a hora de servir.

Bruno e Ed Carlos - Conveniência Avenida

25/05/2016

Local: Conveniência Avenida Jales

Atrações: Bruno e Ed Carlos com o melhor do sertanejo universitário.

Mais informações em: Conveniência Avenida

Fantasy Party - Balada Prime

09/07/2016

Local: Balada Prime Jales

Atrações: Festa a Fantasia

Mais informações em: Balada Prime

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Ingredientes:

 

  • 2 unidade(s) de berinjela

  • 1 dente(s) de alho picado(s)

  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

  • 1 unidade(s) de limão espremido(s)

  • 3 colher(es) (sopa) de tahine

  • quanto baste de sal

     

     

     

     

     

     

     

     

     

 

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