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Receita da Semana

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Modo de Preparo:
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Espete um garfo em cada berinjela e coloque-as individualmente na chama do fogão até a casca escurecer bem.
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Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa de cada uma com uma colher, descartando as cascas.
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Coloque as polpas numa peneira fina para escorrer a água.
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Numa tigela, coloque a tahine e, mexendo sempre, acrescente o suco de limão, até a mistura ficar com uma consistência pastosa.
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Junte o alho picado sal, a salsinha, a polpa de berinjela, a pasta de tahine e misture muito bem.
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Coloque a mistura num processador de alimentos ou num liqüidificador para formar uma pasta bem homogênea.
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Conserve na geladeira até a hora de servir.
Bruno e Ed Carlos - Conveniência Avenida
25/05/2016
Local: Conveniência Avenida Jales
Atrações: Bruno e Ed Carlos com o melhor do sertanejo universitário.
Mais informações em: Conveniência Avenida
Fantasy Party - Balada Prime
09/07/2016
Ingredientes:
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2 unidade(s) de berinjela
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1 dente(s) de alho picado(s)
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1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
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1 unidade(s) de limão espremido(s)
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3 colher(es) (sopa) de tahine
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quanto baste de sal